Product Detail
INGREDIENTS
  • 1 pack udon
  • 35g cabbage (diced)
  • 20g green bell pepper (diced)
  • 5g chili (diced)
  • 20g scallion (diced)
  • 5 slices of pork
  • 25g cuttlefish ring
  • 3 pcs shrimps
  • 1 teaspoon minced garlic
  • 1 soupspoon pork lard
  • ½ teaspoon crushed black pepper 
MIXED SEASONINGS
  • 2g MSG
  • 1 soupspoon light soy sauce
  • ½ soupspoon oyster sauce
  • A little black soy sauce
  • 100ml water
INSTRUCTIONS
  1. Set the pot to Stir-Fry mode / 180° / 6 mins. Add oil, stir-fry the garlic, onions, green bell pepper and chili for 2 mins.
  2. Add the pork slices, cuttlefish rings, shrimp and crushed black pepper into the pot to stir-fry for 1 min.
  3. Add the udon, pork lard, mixed seasonings and cabbage and continue stir-fry until the timer stops.
材料
  • 1包 乌冬面
  • 35克 包菜（切块）
  • 20克 青灯笼椒（切块）
  • 5克 红辣椒 (切块）
  • 20克 大洋葱（切块）
  • 5片 猪肉片
  • 25克 墨鱼切圈
  • 3只虾子 （去壳留尾）
  • 1茶匙 蒜蓉
  • 1汤匙 猪油渣
  • ½茶匙 黑胡椒碎
混合调味料
  • 2克 味精
  • 1汤匙 生抽
  • ½汤匙 蚝油
  • 少许 黑酱油
  • 100毫升 清水
做法
  1. 将锅调至 Stir-Fry 模式 / 180° / 6 分钟。加入食用油，放入蒜头、洋葱、青椒和辣椒翻炒 2 分钟。
  2. 加入猪肉片、墨鱼圈、虾仁和黑胡椒碎，翻炒 1 分钟。
  3. 加入乌冬面、猪油渣、调味料和包菜，继续翻炒至计时结束。